Mercado

Barry Callebaut lança linha de chocolates integrais

Produtos serão comercializados pela Mondelez International, detentora das marcas Cadbury e Toblerone

 

Uma das maiores fabricantes de chocolate do mundo, a Barry Callebaut acaba de lançar uma linha de produtos feitos não só com o grão do cacau, mas, sim, com o fruto todo, resultando em um chocolate integral de sabor mais frutado.

A primeira empresa a testar a linha será a gigante de alimentos e bebidas Mondelez International, detentora das marcas Cadbury e Toblerone.  

"Queríamos liberar todo o poder do fruto do cacau e, ao fazê-lo, abrimos um mundo totalmente novo", disse em uma coletiva de imprensa o presidente da Barry Callebaut, Antoine de Saint-Affrique, em São Francisco.

A Mondelez fabricará os primeiros produtos de chocolate com frutas inteiras sob a nova marca CaPao. A linha de chocolates WholeFruit para fabricantes de chocolates artesanais estará disponível a partir de maio.

 

Leia também: Fábrica de Bolo Vó Alzira relança bolo que deu início à marca

 

Leia também: Fini entra na onda do podcast

 

Fonte: Primeira Página

Redes Sociais